Ferramentas da Qualidade - Apostilas - Engenharia da Qualidade, Notas de estudo de Gestão da Qualidade

Baixe Ferramentas da Qualidade - Apostilas - Engenharia da Qualidade e outras Notas de estudo em PDF para Gestão da Qualidade, somente na Docsity!  FERRAMENTAS DA QUALIDADE: ◦ INTRODUÇÃO ◦ FLUXOGRAMA ◦ ESTRATIFICAÇÃO ◦ FOLHA DE VERIFICAÇÃO ◦ GRÁFICO DE PARETO ◦ DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO ◦ HISTOGRAMA ◦ DIAGRAMA DE DISPERSÃO ◦ CARTA DE CONTROLE  CONCLUSÃO  REFERÊNCIAS Sumário Introdução Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Fluxograma Folhas de Verificação Brainstorming Gráfico de Pareto Diagrama Causa e Efeito Estratificação Histograma Diagrama de Dispersão Cartas de Controle Capacidade Processo Identificação do Problema Análise do Problema O que é?  Representação gráfica mostrando todos os passos de um processo. Para que?  Descrever ou estudar um processo atual ou planejar etapas de um novo.  Verificar como as diversas etapas do processo estão relacionadas entre si.  Treinar pessoal.  Identificar gargalos, folgas e redundâncias. Fluxograma Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Como?  Desenhar o fluxograma do processo, na ordem de ocorrência das etapas.  Consenso.  Usar operadores: Fluxograma Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Início / Fim Ação/Operação Decisão Documento Arquivo / Armazenamento Demora / Espera Conector Direção fluxo Para que?  Observar, analisar e melhorar resultados. Estratificação Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Como?  Identificar e registrar condições ou valores dos fatores associados ao processo considerado: as principais causas de variabilidade são os possíveis fatores.  Elaborar Folha de Verificação.  Elaborar Gráfico (Barras, Seqüencial, outro). Indústria autopeças produz molas de aço, que tem a dureza como uma das principais características de qualidade. LES= 435 HB, LEI= 370 HB. (HB=dureza Brinell). Problema: aumento de molas devolvidas por apresentarem dureza fora das especificações. Estratificação Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma DUREZA BRINELL DE MOLAS 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 Tempo D u re z a ( H B ) DUREZA BRINELL DE MOLAS 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 Tempo D u re z a ( H B ) Fornecedor A Fornecedor B Fornecedor C Exemplo O que é?  Formulário usado para facilitar coleta e registro dos dados, no qual os itens a serem examinados já estão impressos. Para que?  Facilitar a coleta dos dados e organizar os mesmos durante a coleta. Como?  Definir objetivo da coleta de dados e tipo folha.  Estabelecer título, campos de registros, instruções.  Instruir pessoal e realizar pré-teste. Folha de Verificação Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma  Localização de defeitos. Folha de Verificação Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Tipos O que é?  Gráfico de barras verticais que evidencia a priorização de temas. Princípio de Pareto (sociólogo e economista italiano - 80/20) Juran. Um problema pode ser atribuído a um pequeno nº de causas. POUCOS VITAIS, MUITOS TRIVIAIS Para que?  Concentrar esforços em áreas onde podem ser obtidos maiores ganhos. Gráfico de Pareto Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Como?  Definir problema.  Listar fatores estratificação e categoria outros.  Estabelecer método e período de coleta.  Coletar dados registrando total de vezes que cada categoria foi observada e nº total de observações.  Elaborar planilha de dados com as colunas: categorias, quantidades, totais acumulados, percentagens do total e percentagem acumulada, em ordem decrescente de freqüência.  Plotar um gráfico de barras verticais com valores decrescentes da esquerda para a direita, traçar curva de percentagens acumuladas (curvas de Lorenz). Gráfico de Pareto Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma  Gráfico de Pareto para efeitos / defeitos - Ponderar frequência pela criticidade e custo • Fator ponderador=freqüência x criticidade x custo - Método REI (Resultado, Exequibilidade, Investimento) Gráfico de Pareto Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Tipos - Método GUT (Gravidade, Urgência, Tendência) Gráfico de Pareto Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Exemplo: Defeitos em Lentes Gráfico de Pareto Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Defeito Nº OCORRÊNCIAS FREQUÊNCIA RELATIVA (%) FREQUÊNCIA ACUMULADA (%) Revestimento Inadequado 55 43,3 43,3 Trinca 41 32,3 75,6 Arranhão 12 9,4 85,0 Muito Grossa / Muito Fina 11 8,7 93,7 Não-Acabada 5 3,9 97,6 Outros 3 2,4 100,0 Defeitos em Lentes 100,0 97,6 93,7 85,0 75,6 43,3 0 10 20 30 40 50 60 70 80 Revestimento Inadequado Trinca Arranhão Muito Grossa / Muito Fina Não Acabada Outros N º O c o rr ê n c ia s 0 20 40 60 80 100 F re q u ê n c ia A c u m u la d a Como?  Realizar Brainstorming ou usar folha de verificação e definir o efeito: o que é, onde, como e quando ocorre.  Construir diagrama com o efeito em retângulo no lado direito. Traçar a espinha dorsal.  Relacionar causas primárias que afetam a característica ou problema definido (espinhas grandes), causas secundárias que afetam as primárias e assim por diante. Diagrama de Causa e Efeito Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma  6M/4M (Medida, Máquina, Mão-de-obra, Matéria- prima, Meio ambiente, Método), 4P (Política, Procedimento, Pessoal e Planta).  Identificar as causas mais prováveis para maior análise. O diagrama de causa e efeito não tem a função de identificar a causa fundamental do problema considerado. Diagrama de Causa e Efeito Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Diagrama de Causa e Efeito Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Característica Causas Primárias Causas Secundárias Causas Terciárias Problema (Efeito) Fatores (Causas) O que é?  Gráfico de barras no qual o eixo horizontal,em pequenos intervalos, apresenta valores assumidos por uma variável de interesse. Para que?  Visualizar a forma da distribuição de conjunto de dados, a localização do valor central e a dispersão. Como?  Coletar dados, definir intervalos, mínimo/máximo.  Calcular amplitude total e do intervalo.  Construir tabela de frequências.  Desenhar histograma. Histograma Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Histograma Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Simétrico (normal) Truncado (descarte de itens fora de limites) Assimétrico à esquerda (LEI) Assimétrico à direita (LES) Bimodal (processos diferentes) Tipos Histograma Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Exemplos 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 Variáveis discretas Variáveis contínuas Diagrama de Dispersão Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Tipos GRÁFICO (CARTA) DE CONTROLE O que é?  Representação gráfica de uma característica da qualidade medida ou calculada para uma quantidade de itens em função do número de amostra ou variável de tempo. Para que?  Monitorar variabilidade e avaliar estabilidade de um processo. Detectar causas especiais e causas comuns. Carta Controle Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Carta Controle Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Processo sob Controle ? Coletar dados Plotar Cartas de Controle Investigar capacidade Processo é capaz ? Investigar e eliminar causas especiais (Ação local) Agir sobre o sistema para eliminar partes das causas comuns Sim Não Sim Não MELHORIA MELHORIA ROTINA Carta Controle Ferramentas da Qualidade Metodologia Seis Sigma Exemplos CARTA DE CONTROLE DAS MÉDIAS 40,00 44,00 48,00 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 LCS LCI CARTA DE CONTROLE DA AMPLITUDE 0,00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 LCS LCI  As Sete Ferramentas da Qualidade são métodos simples e de ampla utilização empregados para coletar, processar e dispor conjuntos de informações, facilitando sua análise, com o objetivo de manter e melhorar resultados. Conclusão  WERKEMA, M. C. C. Ferramentas estatísticas básicas para o gerenciamento de processos. Belo Horizonte: Fundação Cristiano Ottoni, Universidade Federal de Minas Gerais, 1995.  BRASSARD, M. Qualidade. Ferramentas para uma melhoria contínua. The Memory Jogger.Rio de Janeiro: Qualitymark Editora, 1985.  RIBEIRO, J.L.D.; TEN CATEN, C. S. Controle Estatístico do Processo – Escola de Engenharia, FEENG/UFRGS,2001.  http://www.prd.usp.br/disciplinas/docs/pro2712-2006- Alberto_Gregorio/FERRAMENTAS OPERACIONAIS PARA A QUALIDADE.pdf consultado em 31/05/2009.  http://www.hospifilrs.org.br/novo_portal/modules/rmdp/uploads/Jan08dTr 5imHf_Manual_de_Ferramentas_da_Qualidade.pdf consultado em 07/06/09.  http://bessegato.sites.uol.com.br/UFMG/modulo_qual_10.pdf consultado em 07/06/09. Referências